تغذیه

وگن به افرادی گفته می شود که به معنای واقعی گیاهخوار هستند و سختگیرانه بر روی سلامتی بدن و حفظ محیط زیست تمرکز دارند. وگان یا وگانیسم نوعی رژیم گیاهخواری است که انواع گوشت، تخم مرغ، لبنیات و سایر مواد حیوانی را حذف می کند و غذاهایی را که با استفاده از محصولات حیوانی فرآوری […]

هوموس Hummus یک میان وعده و دیپ بسیار خوشمزه و لذیذ است که کنار فینگر فود ها لذیذتر می شود. از هوموس در خاورمیانه بیشتر استفاده می کنند. فواید هوموس بسیار جالب و شگفت انگیز است زیرا مواد مغذی برای درست کردن آن استفاده می شود و مزایای بهداشتی بسیار زیادی دارد. فواید هوموس برای […]

اگر سوال شما هم این است که بعد از زایمان چه بخوریم در این مطلب آنچه شما باید در مورد تغذیه پس از زایمان برای تسریع بهبودی و افزایش انرژی خود آورده شده است. شما نوزاد خود را به دنیا آورده اید، اما این دلیلی برای حذف اسفناج یا در واقع، هر گونه غذای فوق […]

کربوهیدرات‌ها میناهکربوهیدرات‌ها گسترده بزرگی از مواد غذایی را شامل می‌شوند شباهت چندانی به یکدیگر ندارند. نوع و چگونگی کربوهیدرات در رژیم غذایی بسیار حائز اهمیت است. برای داشتن بدنی سالم و اندامی ایده‌آل میزان قند یا شکر را در رژیم غذایی خود کاهش داده و می بایست وعده‌های غذایی خود را بر پایه کربوهیدرات‌های نشاسته‌ای ساماندهی […]

در این مطلب درباره اهمیت صبحانه و همچنین به راه های برای درست کردن صبحانه سالم خواهیم پرداخت. صبحانه مهم‌ترین وعده غذایی روزانه محسوب می‌شود. متخصصان تغذیه تأکید می‌کنند که روز خود را با صرف یک صبحانه مقوی و کامل آغاز کنید. مصرف صبحانه سبب تحریک متابولیسم بدن، افزایش انرژی و کنترل وزن خواهد شد. […]

استفاده از برنامه غذایی وگان می‌تواند روش خوبی برای سلامت قلب شما باشد. رژیم‌های گیاهی فاقد کلسترول هستند و حاوی چربی اشباع شده کمی‌هستند. مطالعات نشان داده اند که گیاه خواران و وگان‌ها مقدار کمتری به چاقی، دیابت، برخی سرطان‌ها و بیماری‌های قلبی مبتلا شده اند. همچنین مشکلات کمتری از لحاظ فشار خون و سکته‌های […]

شیوه آشپزی سالم و خوردن وعده‌های غذایی سلامت، قسمت مهمی از سلامتی بدن خود و خانواده است. برخی گمان می‌کنند پخت و پز سالم یعنی باید عطر و طعم مواد غذایی را از بین برد. یا حتی از خوردن غذاهای مورد علاقه خود پرهیز کرد. ولی روش سالم آشپزی کردن نیاز به رعایت برخی نکات […]