خواص خوراکی ها

سوپ یک وعده غذایی دلچسب و خوشمزه است که به عنوان میان وعده هم از آن می توان استفاده کرد. از انواع سوپ ها در هوای سرد می توانید لذت ببرید و حس خوب گرما را وارد بدن کنید. خواص سوپ، سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است و می تواند بدن شما را […]

جگر سفید یک منبع غنی آهن است، که به دو نوع جگر سفید و سیاه از حیواناتی چون گاو، گوساله، گوسفند و بز قابل پخت و مصرف است. جگر سفید و سیاه تفاوتی با یکیدیگر ندارند و فقط در میزان درصد پروتئین و چربی متفاوت هستند. بد نیست بدانید که جگر سفید همان شش و […]

خرمالو میوه ای شیرین و سرشار از مواد معدنی است که موجب سلامتی جسم و روح می شود. این میوه پاییزی، ممکن است بین مردم مورد توجه و استقبال قرار نگیرد ولی جز میوه هایی است که خواص دارویی زیادی دارد. خرمالو دارای قندی بالاست و مصرف آن به افرادی که از رژیم لاغری پیروی […]

آبغوره حاصل انگور نرسیده (غوره) است که طعمی ترش دارد. مصرف آبغوره فواید و کاربرد های زیادی دارد. با توجه به طبع سردی که دارد، علاوه بر کاهش وزن و لاغری، برای کاهش فشار خون و فعالیت های کیسه صفرا مفید میباشد. از دیگر فواید آن میتوان به طعم دادن غذاها، سالاد و تهیه ترشی […]

آنغوزه که نام علمی آن ferula assa-foetida می‌باشد، از گیاهان دارویی تیره چتریان است. این گیاه علفی معمولا به شکل‌های کرک‌دار، بوته‌ای یا درختچه‌ای دیده می‌شود. اگرچه آنغوزه گیاه بومی کشورهای افغانستان و عراق است، اما این گیاه در غذاهای هندی نیز کاربرد زیادی دارد و کشورهای زیادی از آن به شکل ادویه در غذاهای […]

خواص تخم ریحان در تمام دنیا مورد استفاده قرار می گیرد و تاثیر مثبت شگفت انگیزی بر سلامت بدن انسان می گذارد. از تخم ریحان در شربت های مختلف استفاده می شود که مزه بسیار خوش طعمی را به ما می دهد. خواص تخم ریحان این دانه را به یک منبع غذایی کامل از مواد […]

قهوه سوماترا طعمی منحصر به فرد دارد و افرادی که طرفدار قهوه هستند حتما در مورد قهوه سوماترا شنیده اند. خواص قهوه سوماترا بسیار زیاد است و یک قهوه با عطر زیاد و تلخی کم است برای همین مورد علاقه ایرانیان می باشد. قهوه سوماترا طعمی متفاوت دارد و علاقه مندان به قهوه حداقل یک […]

هوموس Hummus یک میان وعده و دیپ بسیار خوشمزه و لذیذ است که کنار فینگر فود ها لذیذتر می شود. از هوموس در خاورمیانه بیشتر استفاده می کنند. فواید هوموس بسیار جالب و شگفت انگیز است زیرا مواد مغذی برای درست کردن آن استفاده می شود و مزایای بهداشتی بسیار زیادی دارد. فواید هوموس برای […]